まいたけとかまぼこのポン酢炒め
料理： 武蔵裕子
撮影： 川浦堅至
材料 (2人分)
- まいたけ 1パック
- かまぼこ 100g
- 市販のポン酢しょうゆ 大さじ2
- サラダ油
作り方
- まいたけは食べやすくほぐす。かまぼこは1cm角の棒状に切る。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、まいたけ、かまぼこを炒める。ポン酢しょうゆを回し入れ、汁けがなくなるまで炒め合わせる。
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