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豆のマヨマスタードサラダ

料理: 樋口秀子

撮影: 川浦堅至

豆のマヨマスタードサラダ

材料 (2人分)

  • ミックスビーンズの水煮 100g
  • ウインナソーセージ 4本
  • フレンチマスタード 小さじ1
  • マヨネーズ こしょう
  • 粗びき黒こしょう 

作り方

  1. ミックスビーンズは水けをきる。ソーセージは熱湯でさっとゆで、粗熱が取れたら、幅1cmの輪切りにする。
  2. ボールにミックスビーンズとソーセージを入れ、フレンチマスタードと、マヨネーズ大さじ2、こしょう少々を加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。