のりマヨ温やっこ
料理： 樋口秀子
撮影： 川浦堅至
材料 (2人分)
- 絹ごし豆腐 1丁（300g）
- 焼きのり（全形） 1/2枚
- 削り節 1/2パック（約3g）
- マヨネーズ しょうゆ
作り方
- 豆腐は横半分に切って水けを拭く。耐熱皿に並べ、ラップをせずに、電子レンジで1分40秒～2分加熱する。のりは手で細かくちぎる。
- 器に豆腐1切れを盛り、マヨネーズ小さじ1と、削り節、のりを1/2量ずつのせる。残りも同様にし、それぞれしょうゆ小さじ1を回しかける。
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