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生ハムとアボカドのクロスティーニ

クリームのほのかな酸味がポイント

料理:

撮影:

生ハムとアボカドのクロスティーニ
  • 熱量 101kcal(1個分)
  • 塩分 0.5g(1個分)

材料 (10個分)

  • 生ハム 約70g
  • アボカド 1/2個
  • サワークリーム 約100g
  • バゲットの薄切り(厚さ1cm) 10枚
  • 「殻絞り海老ソース」 適宜
  • ピンクペッパー 適宜
  • ミントの葉 適宜

作り方

バゲットに「殻絞り海老ソース」少々を塗り、オーブントースターでかるく焼き色がつくまで焼く。アボカドは種と皮を除き、横に幅5mmに切る。

☆ソースを塗ってからトーストすると、海老の風味と香りがさらにアップします。
バゲットに「殻絞り海老ソース」少々を塗り、オーブントースターでかるく焼き色がつくまで焼く。アボカドは種と皮を除き、横に幅5mmに切る。

☆ソースを塗ってからトーストすると、海老の風味と香りがさらにアップします。
バゲットを取り出し、食べやすい大きさにちぎった生ハム、アボカド、サワークリームの順に等分にのせ、「殻絞り海老ソース」少々をかける。ピンクペッパーを散らし、ミントを飾る。


※このレシピは、2019年1月6日までの掲載となります。

レシピ掲載日:2018.12.3

伊豆産伊勢海老使用「殻絞り海老ソース」60g入り
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