レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 夏 旬野菜
  5. トマト
  6. プチトマトとオクラの簡単ピクルス

プチトマトとオクラの簡単ピクルス

冷凍トマトは皮がむきやすく、解凍と同時に漬け汁を吸うので、味なじみが早く、簡単に一品完成。解凍時間で食感も味わいも変化するので、好きなタイミングでどうぞ。

料理:

撮影:

プチトマトとオクラの簡単ピクルス
  • 熱量 30kcal(1人分)
  • 塩分 0.5g(1人分)

材料 (2人分)

  • 冷凍プチトマト(下記参照) 全量
  • 冷凍オクラ(下記参照) 全量
  • ピクルス液
  •   1/4カップ
  •  砂糖 大さじ1と1/2
  •   小さじ1/2
  •   1/3カップ

下準備

●「冷凍プチトマト」の材料と作り方
プチトマト10~12個(約100ɡ)はよく洗い、へたを取って水けを拭く。
冷凍用保存袋に入れて、平らにして空気を抜く。ステンレスやアルミのバットに並べて、冷凍室で冷凍する。冷凍で1カ月保存可能。
<b>●「冷凍プチトマト」の材料と作り方</b>
プチトマト10~12個(約100ɡ)はよく洗い、へたを取って水けを拭く。
冷凍用保存袋に入れて、平らにして空気を抜く。ステンレスやアルミのバットに並べて、冷凍室で冷凍する。冷凍で1カ月保存可能。
●「冷凍オクラ」の材料と作り方
オクラ4~6本はさっと洗ってがくを切り取り、水けを拭いて斜め半分に切る。
冷凍用保存袋に入れて、平らにして空気を抜く。ステンレスやアルミのバットに並べて、冷凍室で冷凍する。冷凍で1カ月保存可能。
<b>●「冷凍オクラ」の材料と作り方</b>
オクラ4~6本はさっと洗ってがくを切り取り、水けを拭いて斜め半分に切る。
冷凍用保存袋に入れて、平らにして空気を抜く。ステンレスやアルミのバットに並べて、冷凍室で冷凍する。冷凍で1カ月保存可能。

作り方

冷凍プチトマトは水に浸し、皮をむく。オクラとともに清潔な保存容器に入れる。ピクルス液の材料をよく混ぜて注ぎ、トマトが解凍されるまで15分ほどおく。

レシピ掲載日:2018.8.31

三菱冷蔵庫>>

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ1/2号

オレンジページ1/2号

2018年12月17日発売

詳細・購入はこちら

2019オレンジページCooking冬

2019オレンジページCooking冬

2018年11月2日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.9

おとなの健康 Vol.9

2018年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

ジュニア料理選手権

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!