作り方

1. 万能ねぎは根元を切り、長さ3cmに切る。キムチは、幅1cmに切る。ボールにキムチ、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。
2. いかと万能ねぎは、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。熱いうちに【1】のボールに加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら器に盛る。