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レタスとツナのサラダ

料理: 石原洋子

撮影: 南雲保夫

レタスとツナのサラダ

材料 (2人分)

  • レタス 1/2個(約150g)
  • ツナ缶詰(80g入り) 1缶
  • ドレッシング
  •  酢、オリーブオイル 各大さじ1
  •  塩 小さじ1/3
  •  こしょう 少々

作り方

  1. レタスは一口大にちぎってから冷水に5分ほどさらし、シャキッとさせる。小さめの器に、ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。レタスの水けをよくきり、ボールに入れる。ツナを缶汁をきって加え、ドレッシングを回しかけて全体をあえ、器に盛る。