アボカドとトマトのわさびじょうゆかけ
料理： 関岡弘美
撮影： 南雲保夫
材料 (2人分)
- アボカド 1/2個
- トマト 1個
- 練りわさび しょうゆ
作り方
- アボカドは包丁の刃元を種に刺して取り除き、皮をむいて1.5～2cm角に切る。トマトはへたを取り、1.5～2cm角に切る。小さめの器に練りわさび小さじ1/2を入れ、しょうゆ大さじ1弱で溶きのばす。器にアボカドとトマトを盛り、わさびじょうゆを回しかける。
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