ちくわとにらのみそ汁
料理： 市瀬悦子
撮影： 南雲保夫
材料 (2人分)
- ちくわ（小） 1本
- にら 1/4束（約25g）
- だし汁 2カップ
- みそ
作り方
- ちくわは幅3～4mmの輪切りにする。にらは長さ4cmに切る。鍋にだし汁を煮立て、ちくわ、にらを入れてさっと煮る。みそ大さじ1と1/2を溶き入れて、器に盛る。
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