大根の洋風浅漬け
料理： 重信初江
撮影： 尾田学
材料 (2人分)
- 大根 5～6cm（約250g）
- 大根の葉 適宜
- 漬け汁
- レモン汁 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
作り方
- 大根は皮をむき、縦半分に切ってから横に薄切りにする。大根の葉は細かく刻む。ボールに漬け汁の材料を混ぜ合わせる。大根と、大根の葉を加えてざっと混ぜ、10分ほどおく。全体をかるくもみ、器に盛る。
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。