洋風タレ
材料（作りやすい分量）
玉ねぎ 5個（1000ɡ）
水 1と1/2カップ
塩 大さじ2強
サラダ油 大さじ4
材料（作りやすい分量）
玉ねぎ 5個（1000ɡ）
水 1と1/2カップ
塩 大さじ2強
サラダ油 大さじ4
作り方
【1】玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に逆らって薄切りにし、サラダ油を熱した鍋で、じっくりと15～20分炒め、700ɡほどになったら火を止める。
【2】【1】の玉ねぎをミキサーに入れ、水を加えてピューレ状にする。【1】の鍋に戻し入れ、塩をふり、よく混ぜる。
【3】粗熱が取れたら、保存容器に入れ、「切れちゃう瞬冷凍」に保存する。
（全量で812kcal、塩分39.2ɡ）
【1】玉ねぎは縦半分に切ってから繊維に逆らって薄切りにし、サラダ油を熱した鍋で、じっくりと15～20分炒め、700ɡほどになったら火を止める。
【2】【1】の玉ねぎをミキサーに入れ、水を加えてピューレ状にする。【1】の鍋に戻し入れ、塩をふり、よく混ぜる。
【3】粗熱が取れたら、保存容器に入れ、「切れちゃう瞬冷凍」に保存する。
（全量で812kcal、塩分39.2ɡ）
