わさびチーズのカナッペ
料理： 重信初江
撮影： 宗田育子
材料 (2人分)
- スモークサーモン 2枚（約20g）
- 赤、黄パプリカ（小）の薄い輪切り 各2切れ
- A
- 「S&B 本生きざみわさび」 大さじ1
- クリームチーズ 80g
- 好みのクラッカー 8枚
作り方
- スモークサーモンは長さを半分に切る。ボールにAの材料を混ぜ合わせる。
- スモークサーモンは半分に折り、クラッカー4 枚に等分にのせる。残りのクラッカーには、パプリカを等分にのせる。
- 大きめのスプーン2本で、Aを1/8量ずつすくってラグビーボール形にまとめ、【2】にのせる。
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