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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

簡単ガレット

大人気のガレット。小さいサイズで作るので、驚くほど簡単にできます。いろいろな味つけを楽しんで。

料理：

撮影： 飯貝拓司

簡単ガレット

材料 （各1枚分）

  • ベース
  • 　じゃがいも　正味50g
  • 　ピザ用チーズ　15g
  • 　塩、こしょう　各少々
    • ●明太クリームチーズ味
    • A　明太子　1/4腹（15g）
    • A　クリームチーズ　30g
    • A　万能ねぎの小口切り　大さじ1
    • ●カレーパセリ味
    • カレー粉　小さじ1/2
    • イタリアンパセリ　適量
    • ●ベーコン黒こしょう味
    • ベーコン　1/2枚
    • あらびき黒こしょう　少々　※ベースのこしょうの代わり

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、千切りにする。ボウルにじゃがいも、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
    ＊カレーパセリ味はカレー粉、ベーコン黒こしょう味は細切りにしたベーコンとこしょうの代わりに粗びき黒こしょうを加える。

  • ミニ卵焼き器に1を入れ、中火にかけて7～8分焼く。ふちがこんがりしてきたら裏返し、3～4分焼く。食べやすい大きさに切っていただく。
    ＊明太クリームチーズ味は、Aを混ぜ合わせ、のせていただく。

オレンジページスタイルの「ホワイトデリ」ミニシリーズ

レシピ掲載日： 2017.2.10

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