close
レシピ検索
食材からレシピを探す
「ミニ鍋」の深さを生かせば、人気の厚焼きホットケーキもおうちで簡単に! オーブン用シートを側面に敷くのをお忘れなく。
料理: 大島菊枝
撮影: 対馬一次
材料 (作りやすい分量)
作り方
ミニ鍋の内側にサラダ油を薄く塗っておく。オーブン用シートを約5×42cm(側面用)に切っておく。ホットケーキミックスを万能こし器でふるう。
ボールに卵を溶きほぐし、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、さっと混ぜる。
ミニ鍋を弱めの中火で熱し、いったんぬれぶきんの上に置く。【1】のオーブン用シートをミニ鍋の側面の内側に敷き、【2】を流し入れる。ふたをしてごく弱火で15分焼く(ガス火の場合、コンロの上に焼き網をのせてから鍋を置くと、焦げにくい〈コンロによっては網をのせられない機種もあります〉)。
ときどきふたにつく水滴を拭き取る。皿をかぶせてひっくり返して取り出す。そのままスライドさせて鍋に戻し、3~4分焼く。器に盛り、オーブン用シートをはがす。バター適宜をのせてメープルシロップをかける。
※IH対応ミニシリーズは熱伝導が早いため、熱源の種類に応じて火加減を調整してください。
レシピ掲載日: 2015.11.27
関連キーワード
オレンジページ3/17号
2021オレンジページCooking冬
おとなの健康Vol.17
オレンジページCooking特別編集 わたしが「太らない」理由。
おかあさんの扉10 十歳児は、天才児!?
じみ弁でいいじゃないか!
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー!
こどもオレンジページNo.2
五十嵐ゆかりさんの夜9スープ
ローリングストックで! 防災にそなえるレシピ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ(1)どうして私はくよくよしやすいの? 自分へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ(2)私の気持ち察してよ~ 夫へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ(3)振り回されっぱなしで疲れちゃう 子どもへのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ(4)どうしたらうまくつきあえるの!? 親へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
記事検索
2021・春夏新商品を、オレンジページnet編集部員が試食しました!
【Zoomライブ・アメリカンポークを使ったオンライン料理教室!】
vol.2 ワタナベマキさんのオンライン料理教室開催
vol.1 「おいしい福島」食材めぐり
vol.59 シナモンを使って「シナモンココア」
vol.58 赤缶カレー粉を使って「カレーうどん」
vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
ローストチキン
ビーフシチュー
ムラヨシマサユキさんの青森りんごのおやつレッスンに反響!イベントレポート
和風ハンバーグ
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
食材からレシピを探す