close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

とろとろ卵のせバターライス

炒めずヘルシー！ オムライスのカンタン版。

料理：

撮影： 高橋武史

材料 （2人分）

  • とろとろ卵
  • 　卵　3個
  • 　牛乳　大さじ2
  • 　塩　少々
  • 玉ねぎのみじん切り　1/8個分
  • ハムのみじん切り　2枚分
  • 温かいご飯　茶碗2杯分（約300g）
  • 洋風スープの素（顆粒）　小さじ1
  • あればサニーレタス　適宜
  • バター　塩　こしょう
  • トマトケチャップ　粗びき黒こしょう

作り方

  • 玉ねぎ、ハムを加熱する
    お弁当用下ごしらえボウルに玉ねぎとハム、バター小さじ1を入れる。専用ぶたをして電子レンジで2分加熱する。
    ※電子レンジの加熱時間は600Wのものを基準にしています。500Wの場合は1.2 倍を、700Wの場合は0.8倍を目安に加熱してください。

  • バターライスを完成させる
    【1】にご飯を加え、塩、こしょう各少々、スープの素で味をととのえて器に盛る。

  • とろとろ卵を作る
    お弁当用下ごしらえボウルをさっと拭き、卵、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで1分40秒加熱する。まだ中心が生の状態で取り出して混ぜ、余熱で火を通すのがポイント。

  • 卵をのせて仕上げる
    とろとろ状態でよく混ぜ、【2】のバターライスの上にのせる。ケチャップ適宜をかけ、粗びき黒こしょう適宜をふり、あればサニーレタスを添える。

混ぜやすく、注ぎやすいボウル　syunkon流の使い方

レシピ掲載日： 2014.7.30

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

卵を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月25日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2/2号

最新号

2021年1月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間　
1/12（火）～1/25（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る