オレンジページ

肉だんごとうずら卵の照り焼き

料理: 李映林

撮影: 中村あかね

肉だんごとうずら卵の照り焼き

材料 (1人分)

  • ごぼう入り肉だんご(下記参照) 4個
  • うずらの卵(水煮) 2個
  • しょうゆ 酒 砂糖 酢

作り方

  1. 小さめのフライパンに、しょうゆ、酒、砂糖、酢各大さじ1/2を合わせて中火にかける。
  2. 煮立ってきたら、肉だんご、うずらの卵を加えてフライパンを揺すり、照りが出てきたらでき上がり。
    (237kcal、塩分2.1g)