青菜のおかかあえ
料理： 李映林
撮影： 日置武晴
材料 (1人分)
- 小松菜 3株
- 削り節（3g入り） 1/2パック
- 塩 しょうゆ
作り方
- 小松菜は塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、冷水にとってさまし、長さ6cmに切って水けを絞る。
- ボールに削り節、しょうゆ小さじ1/2を合わせて混ぜ、小松菜を加えてさっとあえる。
（18kcal、塩分0.5g）
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