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温泉卵と塩昆布のスープ

料理： 小田真規子

撮影： 川浦堅至

温泉卵と塩昆布のスープ

材料 (2人分)

  • ｢作り方｣参照

作り方

  1. 器1個に市販の温泉卵1個と、塩昆布大さじ1（5g）、鶏ガラスープの素（顆粒）小さじ1/4を入れて、熱湯1カップを注ぐ。もう1人分も同様に仕上げ、温泉卵をくずしながらいただく。

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