抹茶ミルク
料理： 七沢なおみ
撮影： 中村あかね
材料 (2人分)
- 牛乳 2カップ
- 抹茶 小さじ1/2～1
- 好みで砂糖
作り方
- 小鍋に抹茶を入れ、湯大さじ1を加えてしっかりと混ぜ合わせる。なめらかになったら、牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、弱めの中火にかける。鍋の縁にプツプツと泡が立ったら、火からおろして器に等分に注ぎ、好みで砂糖適宜を加えて混ぜる。
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