作り方

1. にらは根元を切り、長さ6～7cmに切る。しいたけは軸を切って、薄切りにする。にんにくは横に薄切りにする。
   
2. 直径20cmくらいのフライパンに、にんにくとごま油大さじ2を入れて弱火で熱する。ときどき返しながら、にんにくがこんがりと色づくまで1分ほど揚げ焼きにする。続けてしいたけを加え、さっと炒め合わせて火を止める。
   
3. ラーメンを袋の表示どおりに作り、器に1/2量ずつ盛る。にらを1/2量ずつのせて、炒めた具を油ごと等分にのせる。
   （1人分557kcal、塩分4.4g）
   
   ●表示している熱量、塩分は、スープの1/3量を残した場合のものです。