作り方

1. 小さめの器に、高菜漬け、ねぎと、ごま油、しょうゆ各小さじ1を入れて混ぜ、高菜だれを作る。
   
2. 豆腐は横半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W使用）で3分ほど加熱する。取り出してペーパータオルでかるく水けを拭き、1切れずつ器に盛って、高菜だれを等分にのせる。