作り方

1. 玉ねぎは縦8等分のくし形に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、一口大の乱切りにする。ソーセージは幅2cmの斜め切りにする。小さめの器に、合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
   
2. フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマンを入れて炒める。玉ねぎがしんなりとしたら合わせ調味料を加え、混ぜながら全体にからめる。調味料が煮つまってとろりとしたら、器に盛る。