作り方

1. 黄桃は缶汁をきり、2cm角くらいに切る。カステラは2cm角くらいに切る。小さめのボールに生クリームを入れ、泡立て器で六分立て（泡立て器ですくい上げると、とろとろと流れ落ちるくらい）に泡立てる。
   
2. グラス2個に黄桃、カステラ、黒豆を1/2量ずつ入れ、1のホイップクリームを等分にかける。