料理: 阿部徳恵 撮影: 対馬一次
玉ねぎは横に幅5mmの輪切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを1枚ずつはずしながら入れる。塩少々をふってしんなりするまで炒め、中濃ソース大さじ1を加えてからめる。
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