ねぎとソーセージの甘酢炒め
料理： 阿部徳恵
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- ねぎ 1本
- ウインナソーセージ 3本
- A
- トマトケチャップ 大さじ2
- 砂糖、酢、水 各大さじ1
- 片栗粉、しょうゆ 各小さじ1
- サラダ油
作り方
- ねぎとソーセージは幅1.5～2cmに切る。Aを混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、ねぎをしんなりとするまで炒める。ソーセージを加えて炒め合わせ、Aを再び混ぜてから回し入れ、とろりとするまで全体を混ぜる。
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