作り方

1. キャベツは縦に細切りにする。コーンは缶汁をきる。耐熱のボールにキャベツを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで2分ほど加熱する。
   
2. 取り出してコーンを加え、熱いうちに、オリーブオイルと、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、酢小さじ2、こしょう少々を加えて全体をよく混ぜ合わせる。粗熱が取れたらピザ用チーズを加えてひと混ぜし、器に盛る。