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ザーサイと桜えびの混ぜご飯

料理: オザワマキ

撮影: 尾田学

ザーサイと桜えびの混ぜご飯

材料 (2人分)

  • 温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
  • ザーサイ(びん詰)  20g
  • 桜えび 5g(約大さじ2)
  • 白いりごま 各適宜

作り方

  1. ザーサイは粗く刻む。ボールにご飯を入れ、ザー菜、桜えびと、いりごま大さじ1/2を加えてさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、さらにいりごま少々を散らす。