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トマトとアボカドのわさびじょうゆ

料理: 梅村由美子

撮影: 対馬一次

トマトとアボカドのわさびじょうゆ

材料 (2人分)

  • トマト 1/2個
  • アボカド 1/2個
  • あれば貝割れ菜 適宜
  • A
  •  酢、サラダ油 各大さじ1
  •  しょうゆ 大さじ1/2
  •  砂糖、練りわさび 各小さじ1/2

作り方

  1. トマトはへたを取り、アボカドは種を取り除いて皮をむき、それぞれ一口大に切る。あれば貝割れ菜は根元を切る。
  2. トマトとアボカドを合わせて器に盛り、貝割れ菜を散らす。Aを混ぜ合わせてかける。