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めかぶといかのあえもの

料理: 梅村由美子

撮影: 対馬一次

めかぶといかのあえもの

材料 (2人分)

  • いか(刺し身用) 80~100g
  • めかぶ(味つき) 1パック(約50g)
  • あれば貝割れ菜 1/2パック
  • A
  •  しょうゆ 小さじ1/2
  •  練りわさび 少々

作り方

  1. いかは1cm四方に切る。あれば貝割れ菜は根元を切り、長さ2cmに切る。
  2. ボールにめかぶとAを混ぜ合わせ、いかと貝割れ菜を加えて混ぜ合わせる。