オレンジページ

ねぎ揚げだまポン酢

料理: 大庭英子

撮影: 川浦堅至

ねぎ揚げだまポン酢

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

作り方

  1. ねぎ5cmは薄い小口切りにしてボールに入れ、揚げだま大さじ4を加えてさっと混ぜる。
  2. おぼろ豆腐1パック(約300g)はスプーンでざっくりとすくい、器に等分に盛る。さらに1を1/2量ずつのせ、市販のポン酢しょうゆを大さじ1と1/2ずつ回しかける。