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ツナとアボカドの酢じょうゆあえ

料理: 渡部明日香・和泉

撮影: 中里一暁

ツナとアボカドの酢じょうゆあえ

材料 (2人分)

  • ツナ缶詰(80g入り) 1/2缶
  • アボカド 1/2個 
  • 玉ねぎ 1/8個 
  • 酢 しょうゆ

作り方

  1. 玉ねぎは粗みじんに切り、さっと水にさらして水けをきり、小さめの器に入れる。酢大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜ、5分ほどおいてざるに上げる。ツナは缶汁をきる。
  2. アボカドは種を取って皮をむく。皿にのせ、フォークでまんべんなくつぶしてボールに移す。玉ねぎとツナを加えて混ぜ、器に盛る。