作り方

1. キャベツは耐熱性のポリ袋に入れ、かるくねじって口を折り、電子レンジ（600W）で2分加熱する。冷水にとり、ざるに上げて水けをきる。
   
2. 【1】のキャベツを、食べやすい大きさにざく切りにしてボールに入れる。しょうゆ小さじ1と1/2を加えてあえ、器に盛る。とろろ昆布をのせ、全体を混ぜていただく。