作り方

1. 厚揚げは縦半分に切り、ねぎは幅1.5cmに切る。
   
2. 厚揚げ、ねぎをオーブントースターの天板にのせる。オーブントースターで、様子をみながら5～6分、ねぎに薄く焼き色がつくまで焼く。
   
3. その間に、ボールに練りごまと、砂糖、酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を入れてよく混ぜ、ごまだれを作る。2が焼き上がったら、厚揚げを一口大に切り、ねぎとともに器に盛って、ごまだれをかける。