オレンジページ

ひき肉とプチトマトの中華炒め

料理: 重信初江

撮影: 川浦堅至

ひき肉とプチトマトの中華炒め

材料 (2人分)

  • 合いびき肉 200g
  • プチトマト 1パック
  • ねぎ 1/2本
  • A
  •  オイスターソース 大さじ1/2
  •  しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油

作り方

  1. プチトマトはへたを取って横半分に切る。ねぎは長さ4cmに切ってから細切りにする。
  2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱する。ひき肉を入れて強めの中火にし、ほぐしながら炒める。ぱらぱらになったらプチトマト、ねぎを加えてAを回し入れ、手早く炒める。