作り方

1. 豆腐は横に6つに切る。にんにくは縦に薄切りにする。
2. フライパンにサラダ油大さじ1、塩小さじ1/4、にんにくを入れて中火にかけ、にんにくの色が変わってきたらしらすを加える。豆腐を並べ入れて両面をこんがりと焼き、こしょう少々をふる。