ズッキーニのしょうがじょうゆ
料理： 三宅郁美
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- ズッキーニ 2本
- しょうがのすりおろし 適宜
- しょうゆ
作り方
- ズッキーニはへたを切り、長さを半分に切ってから、縦に4つ～6つ割りにする。中火で熱した魚焼きグリル（またはオーブントースター）に並べ入れ、ときどき返しながら約5分、香ばしく焼く。器に盛り、しょうがをのせて、しょうゆ適宜をかける。
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