オレンジページ

スペアリブのマーマレード焼き

料理: 武蔵裕子

撮影: 対馬一次

スペアリブのマーマレード焼き

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

作り方

  1. 密閉できる保存袋にオレンジマーマレード大さじ3、酒、しょうゆ各1/4カップを入れて混ぜる。豚スペアリブ300~400gを加えて袋の口を閉じ、袋の上からもみ込んで冷蔵庫で3~10時間漬ける。180℃に温めたオーブンで15~20分焼く。