作り方

1. フライパンに湯を沸かして塩を入れ、ペンネを一度に加える。さっと混ぜ、袋の表示時間より30秒短めにゆではじめる。かぼちゃはわたと種を取り、横に幅1cmに切る。ボールにクリームソースの材料を混ぜ合わせる。
   
2. ペンネがゆで上がる4分ほど前に、フライパンにかぼちゃを加え、ペンネがゆで上がったら、ともにざるに上げて湯をきる。フライパンをさっと洗って水けを拭き、【1】で合わせたクリームソースを入れて中火にかける。
   
3. 煮立ったら、シーフードミックスを凍ったまま加えて再び煮立て、混ぜながらさらに2分ほど煮る。ペンネとかぼちゃを戻し入れてざっと混ぜ、ピザ用チーズを全体に散らし、溶けたらさっと混ぜて器に盛る。