ポン酢しょうゆであえた、さっぱり味のサラダです。
料理： 小田真規子 撮影： 大井一範
玉ねぎ1/2個は横に薄切りにし、根元を切った貝割れ菜30gとともにボールに入れる。ちりめんじゃこ大さじ4、市販のポン酢しょうゆ大さじ2を加えて混ぜる。
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