作り方

1. カリフラワーは小房に分け、大きいものは2つ～4つに切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。
   
2. 耐熱のボールにマリネ液の材料を混ぜ合わせ、カリフラワーとしょうがを加えてよく混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱し、ラップをはずして粗熱を取り、器に盛る。