卵かけご飯にひと工夫。ごま風味のにらだれはついお代わりしたくなる、くせになる味！
料理： 阿部徳恵 撮影： 対馬一次
にらは小口切りにし、残りのにらだれの材料とともに器に入れ、混ぜ合わせる。
茶碗にご飯を盛り、温泉卵を1個ずつ割ってのせ、にらだれ適宜をかける。※残ったたれは冷蔵庫で3～4日保存できる。焼き肉のたれにしたり、豆腐や刺し身にかけるのもおすすめ。
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