作り方

1. こんにゃくは、手で一口大にちぎる。赤唐辛子は、へたと種を取る。
   
2. フライパンに赤唐辛子と、サラダ油大さじ1を入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、こんにゃくを加えて2分ほど炒める。しょうゆ大さじ1を鍋肌から回し入れ、全体を混ぜて火を止める。