セロリのごまマヨネーズあえ
料理： 植松良枝
撮影： 尾田学
材料 (2人分)
- セロリの茎 1本分
- セロリの葉 適宜
- 白すりごま 大さじ2
- マヨネーズ しょうゆ
作り方
- セロリの茎は、筋を取って幅7mmの斜め切りにする。セロリの葉はせん切りにする。ボールに白すりごまと、マヨネーズ大さじ3、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ合わせる。セロリの茎、葉を加えてあえ、器に盛る。
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