アボカドのごまじょうゆあえ
料理： 武蔵裕子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- アボカド 1個
- ごまじょうゆ
- 白すりごま、しょうゆ 各大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- ごま油 少々
作り方
- アボカドは包丁で種のまわりに縦にぐるりと一周切り目を入れ、両手でひねって2つに分ける。スプーンで種を取り除き、皮をむいて一口大に切る。
- ボールにごまじょうゆの材料を混ぜ合わせ、アボカドを加えてあえる。
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