作り方

1. シロップを作る。小鍋に砂糖と、水1/2カップを入れて中火にかける。砂糖が溶けたら火を止め、粗熱を取る。金時豆はボールに入れ、フォークで粗くつぶす。
2. 金時豆のボールにシロップと、コンデンスミルクを入れて混ぜ、バットに流し入れて冷凍庫で2時間ほど冷やす。完全に固まる前に取り出し、フォークで全体をかき混ぜる。再び冷凍庫で30分ほど冷やし固める。