作り方

1. ご飯は耐熱の器に入れてラップをかけ、電子レンジで2分ほど加熱して温める。レタスは幅1cmの細切りにし、しっかりと水けをきっておく。
   
2. フライパンにツナを缶汁ごと入れて中火にかけ、菜箸でほぐしながら炒める。大まかにほぐれたら、マヨネーズ大さじ2と1/2を加えてなじませる。
   
3. ご飯を加えて強めの中火にし、木べらで切るようにしてほぐしながら炒め合わせる。ご飯がぱらりとしたら、塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえ、火を止める。レタスを加えてさっと混ぜ、器に盛る。