風味豊かなごま塩だれが、豆腐とよく合います。
料理: 武蔵裕子 撮影: 尾田学
豆腐は、ペーパータオルで包んで表面の水けを取る。プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。ごま塩だれのねぎはみじん切りにする。小さめの器に、ねぎのみじん切りと、残りのごま塩だれの材料を入れて混ぜ合わせる。豆腐を手で大きめにちぎって、トマトとともに器に盛り、ごま塩だれをかける。
もっと見る