材料を全部混ぜてチンするだけでたちまち酢豚風に変身。
料理： masaCo 撮影： 松本祥孝
鶏のから揚げは3つ～4つに切る。にんじんは皮をむいて1.5cm角に切る。ピーマンはへたと種を取り、玉ねぎとともに1.5cm四方に切る。Aを混ぜ合わせる。
耐熱のボールににんじんと玉ねぎを入れてラップをかけ、電子レンジでまず1分加熱する。から揚げとピーマンを加え、Aを回しかける。再びラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、全体をよく混ぜる。
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