梅とろろそば

作り方

• 長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒などで袋の上からたたいて一口大に割る。そばを用意して器に盛り、長いも、梅干し、練りわさび適宜をのせる。

「長芋」を使ったその他のレシピ

• 長いもの磯辺焼き

• 長いもと桜えびの塩炒め

• わかめと油揚げのとろろみそ汁

• ひき肉と長いものそぼろ煮

• 長いもとオクラのバターしょうゆ炒め

• 長いもとにらのこんがり焼き

• 長いもとオクラのとろとろなめこ丼

• 長いもとトマトののりじょうゆあえ

• 焼き野菜のわさびオリーブしょうゆ丼

• わかめと長いもの酢のもの