作り方

1. きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。たくあんは細切りにする。
2. ボールにしょうゆ小さじ2、酢大さじ1、サラダ油小さじ1を混ぜ、きゅうりとたくあんを加えてあえる。
3. 豆腐を食べやすい大きさにちぎって器に盛り、2のきゅうりとたくあんを汁ごとのせていりごまをふる。